Cozinha Brasileira e Regional
Instituto Gastronomico das Americas Salvador · Salvador/BA · presencial
- Instituição: Instituto Gastronomico das Americas Salvador
- Local: Salvador/BA
- Modalidade: presencial
- Categoria: desenvolvimento-pessoal
Cozinha brasileira: pratos tipicos das 5 regioes, ingredientes nativos (cupuacu, baru, jambu, tucuma), tecnicas nordestinas e mineiras, caldos e molhos da culinaria afro-brasileira, moquecas, feijoada completa e doces tipicos regionais.
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